１/28（日）
本格そば打ち体験教室を開催しました。

毎年開催の人気イベントです。
午前・午後両方抽選となりました。
講師に仙台一番町そば塾の塾長をはじめ８とした講師陣を迎え

仙台産「常陸秋そば」を使った二八そばに挑戦です。
そば打ちは初めての方や、前にも参加したことがある方など、慣れない手つきや初めてなのにうまい人がいたりで、楽しい教室となりました。
約１時間位でざるそば４～５人分のそばが完成しました。

最後は，ベテラン講師がデモンストレーションで打ったそばを，家庭でゆでるときのコツを聞きながら，お楽しみの試食！
大変美味しく頂きました。

※初心者を対象にしてる仙台一番町そば塾では生徒募集中です。
　詳しくはこちら⇒そば塾紹介ページ

講師そば打ちデモ

                         

教室の様子

試食